調理実習

2024.02.01

調理実習

先日、１年生で調理実習が行われました。これまでは、コロナ感染症拡大防止策のため、なかなかできませんでした。今現在、コロナが５類に変わったこともあり、調理実習が可能になりました。今回の調理実習は鮭です。計画通りに、調理が進んだようです。どの班も、おいしそうに調理することができました。ところで、土井善晴さんの「神回」と言われる「塩おむすび」は、とにかく丁寧に手を洗います。コロナとは関係なく、おいしい料理に丁寧な手洗いは欠かせないということですね。